Corso Assaggiatore Olio di oliva – Avvio il 7 maggio 2024

assaggiatore olio

CORSO ASSAGGIATORE OLIO DI OLIVA

Il corso, di cui all’art. 2 del D.M. 7 ottobre 2021,  si svolgerà in presenza presso la sede di Viterbo (Viale Trieste n. 127).
Il corpo docente è rappresentato da capi panel, docenti universitari e professionisti esperti nella materia.

Le lezioni si svolgeranno dalle ore 15:30 alle ore 19:30 nelle seguenti giornate : 7 – 8 – 9 – 14 – 15- 16 -21 – 22- 23 maggio 2024.

Per la partecipazione al Corso di Assaggiatore di Olio di Oliva ai propri iscritti l’Ordine degli Agronomi e Forestali riconosce 4 CFP.

La quota di iscrizione è di € 500 IVA compresa.

Per iscriversi si deve compilare  il modulo di iscrizione ed inviarlo insieme a copia del bonifico a formazione@aziendacentroitalia.it

La quota di partecipazione deve essere versata a Centro Italia tramite bonifico bancario su C/C n. 2864 intestato ad Azienda speciale Centro Italia presso Banca di Credito Coop.vo di Roma Agenzia n. 76 RIETI, IBAN: IT83K0832714600000000002864

Si prega di indicare nella causale del bonifico il nominativo del partecipante al corso ed il codice  ASSOLIO24.

Il termine di iscrizione è fissato per il 20 marzo 2024.

MODULO DI ISCRIZIONE CORSO ASSAGGIATORE OLIO

Il corso di Assaggiatore di Olio di Oliva rientra nel percorso formativo di Tecnico ed esperto degli oli di oliva vergini ed extra vergini, al termine del quale è possibile iscriversi presso l’apposito Elenco nazionale, istituito ai sensi dell’art. 3 della legge n. 313/1998, e richiedere così l’inserimento nei diversi Comitati assaggio ufficiali di olio di oliva operanti in Italia.

Il percorso formativo di Tecnico ed esperto degli oli di oliva vergini ed extra vergini prevede infatti due fasi:

1. conseguire l’Attestato di idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva vergini frequentando con profitto un Corso per Assaggiatore Olio di oliva,

2. frequentare  20 Giornate di assaggio dell’Olio di Oliva.

 

GIORNATE DI ASSAGGIO OLIO DI OLIVA

Le Giornate di assaggio  sono riservate a coloro che hanno ottenuto l’attestato di idoneità fisiologica attraverso il Corso di Assaggiatore di olio. Gli incontri si svolgono in presenza presso la sede di Viterbo (Viale Trieste n. 127).

Le Giornate di assaggio, organizzate ai sensi del Decreto MiPAF del 7 ottobre 2021, sono 20 e ciascuna comprende almeno 2 sedute con 3 campioni di olio in valutazione per ciascuna.

Gli interessati a partecipare alle giornate di Assaggio possono inviare il modulo di pre-iscrizione a formazione@aziendacentroitalia.it. in modo da essere contattati all’avvio di un nuovo ciclo di giornate.

Le Giornate di Assaggio saranno attivate una volta raggiunto un numero congruo di partecipanti.

La quota di iscrizione alle 20 Giornate di Assaggio è di € 600,00 IVA compresa.

MODULO DI PRE-ISCRIZIONE GIORNATE ASSAGGIO OLIO

Decreto MiPAF del 7 ottobre 2021